Pasta con feta al Horno

Pasta con feta al Horno

Receta casera de Pasta con feta al Horno

De forma parecida a como yo derrito una bola de burrata para hacer la salsa de esta receta de pasta con queso feta al horno, la tendencia de la unifetapasta -iniciada por mi- simplemente hornea un bloque de feta hasta que esté caliente y derretido para formar la irresistiblemente cremosa,  y ácida base de esta salsa para pasta.

Una vez combinada con una sartén llena de tomates cherry reventados, pasta masticable al dente, mucha albahaca y ajo frescos, y unos pocos condimentos sencillos, bueno, hay una razón por la que el mundo entero parece estar perdiendo la cabeza por esta receta de pasta con feta al horno.

Dicho esto, después de probar inicialmente la receta original de unifetapasta, hubo algunos pequeños ajustes que terminamos haciendo y amando en nuestra casa que pensé que compartiría hoy con cualquiera de ustedes que pudiera estar interesado.

También añadí un puñado de espinacas frescas a la pasta, y me encantaría añadir más verduras (como brócoli, espárragos o champiñones) la próxima vez.

Como siempre, siéntase libre de añadir cualquier carne, marisco u otro tipo de proteína que le guste con esta pasta. Y, por supuesto, si quieres hacerlo sin gluten, sólo tienes que cocinar tu tipo favorito de pasta gf y estarás listo.

Lo mejor de esta receta de pasta con queso feta al horno es que sólo requiere unos minutos de preparación, y luego el horno y la estufa harán el resto del trabajo por ti.

Así que si está buscando una nueva receta de pasta sencilla, indulgente y reconfortante para probar, ¡agarre un bloque de feta antes de que desaparezca de los estantes de las tiendas de su zona y pruébelo!

Pasta con feta al Horno

Pasta con feta al Horno

De forma parecida a como yo derrito una bola de burrata para hacer la salsa de esta receta de pasta con queso feta al horno, la tendencia de la unifetapasta -iniciada por mi- simplemente hornea un bloque de feta hasta que esté caliente y derretido para formar la irresistiblemente cremosa,  y ácida base de esta salsa para pasta.
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 35 min
50 min
Plato Plato principal
Cocina Italiana, Mediterránea
Raciones 2 personas
Calorías 315 kcal

Ingredientes
  

  • 600 gr de de tomates cherry o uva
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1/4 de taza de vino blanco (opcional)
  • 1/2 cucharadita de copos de pimienta roja triturados
  • sal marina fina y pimienta negra recién molida
  • 225 gr de pasta cruda de su elección
  • 3 dientes de ajo grandes, machacados o picados
  • 1 puñado grande de espinacas frescas
  • 1 taza de albahaca fresca picada sin apretar
  • queso parmesano rallado o en virutas, para cubrirlo

Elaboración paso a paso
 

  • Prepare la salsa de tomate y feta. Coloque el bloque de feta en el centro de una fuente de horno de 9 x 13 pulgadas. Coloca los tomates alrededor del feta, luego rocía todo uniformemente con el aceite de oliva y el vino blanco. (Recomiendo dar una breve sacudida a los ingredientes para que se cubran uniformemente con el aceite).
  • Espolvoree los copos de pimienta roja triturados de manera uniforme sobre el feta, y sazone los tomates con una pizca de sal y pimienta negra.
    Hornear.
  • Lleve la bandeja al horno y hornee de 30 a 35 minutos, hasta que los tomates hayan reventado y estén bien jugosos.
  • Mientras tanto, cocine la pasta. Mientras los tomates y el queso feta se hornean, calentar una olla grande con agua generosamente salada hasta que hierva. Unos 10 minutos antes de que los tomates y el feta estén listos para terminar, añada la pasta al agua hirviendo y cocínela hasta que esté a un minuto más o menos de estar al dente. Reservar 1 taza del agua de la pasta almidonada y reservarla para más tarde, luego escurrir la pasta.
    Reúna todo. Retirar la bandeja del horno.
  • Añade inmediatamente el ajo y la albahaca y remueve la mezcla hasta que el feta se haya fundido en una salsa cremosa. Añadir la pasta cocida y las espinacas y remover suavemente hasta que la pasta esté cubierta uniformemente y las espinacas hayan empezado a marchitarse.
  • Si la salsa parece demasiado seca, añada un poco del agua de la pasta reservada 1/4 de taza cada vez hasta que alcance la consistencia deseada.
    Sazone. Pruebe y sazone con más sal y pimienta, si es necesario.
  • Servir caliente, adornado con mucho queso parmesano, y disfrutar.
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Consejos y trucos para Pasta con feta al Horno

Aquí hay algunas formas más de personalizar esta pasta con feta al horno si lo desea:

Pon una proteína: Cocine un poco de salchicha italiana, pollo, camarones, salmón o vieiras en el lado si desea agregar una proteína a la pasta una vez que se ha cocinado.

Añade verduras: Del mismo modo, también puedes cocinar (asar, saltear o como prefieras) algunas verduras adicionales para añadir a la pasta si lo deseas, como brócoli, cebollas, espárragos, pimientos o champiñones.

Echa más hierbas: No dudes en añadir cualquier otra hierba fresca o seca que pueda combinar bien con esta salsa, como orégano, tomillo, romero o cebollino fresco.

Hazla sin gluten: Utiliza la pasta sin gluten que prefieras, o también puedes servirla sobre fideos vegetales en espiral (como fideos de calabacín o boniato).

Hazlo más picante: Y, por supuesto, si quieres aumentar el picante, sólo tienes que añadir más copos de pimienta roja triturados o chiles frescos en rodajas.

Utiliza ajo asado: En lugar de (o además de) añadir el ajo picado al final de la receta, no dudes en asar una cabeza de ajo en el horno junto a la fuente de horno con el queso feta y los tomates si quieres añadir un ajo asado deliciosamente dulce a este plato.

Utiliza una base que no sea la pasta: En lugar de pasta, también puedes servir esta salsa de tomate y feta con arroz (o risotto), quinoa, farro, alubias, lentejas o simplemente con unos trozos grandes de pan crujiente.

 

Receta pasta con Sardinas

Receta pasta con sardinas

Receta casera y facil de pasta con Sardinas

 

Mi conexión con la pasta es una profunda historia de amor. Esta  Receta de pasta con Sardinas me hace muy feliz de prepararla, por eso siempre estoy buscando recetas innovadoras.

Sin embargo, entre todos los alimentos que existen, lo mencionaré una y otra vez, sí, en este caso son la receta de pasta espaguetis con sardinas. Platos sencillos, baratos y rápidos. Muy sabroso.

Además, en lo que a pasta se refiere, no tiene por qué ser complicado comer deliciosa. Una de las recetas que había estado preparando en mi curso de cocina.

Las recetas que se utilizan durante la noche para desayunar o cenar con nuestros vecinos siempre tienen éxito.

La salsa que da a esta Receta de pasta con Sardinas es una salsa con personalidad y fuerza, y tiene un sabor delicioso. Es muy adecuado para que los niños coman pescado en casa. Incluso enlatados. Cuando les pones espaguetis o macarrones delante, no se les resistiran. Palabras pequeñas. Así los preparamos en casa, sencillo pero con algunos trucos, ¿te atreverías a probar esta saludable y deliciosa receta de pasta? A disfrutarla!

Receta pasta con sardinas

Receta pasta con Sardinas

Mi conexión con la pasta es una profunda historia de amor. Esta  Receta de pasta con Sardinas me hace muy feliz de prepararla, por eso siempre estoy buscando recetas innovadoras.
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 10 min
Tiempo total 30 min
Plato Plato principal
Cocina Italiana, Mediterránea
Raciones 4 Personas
Calorías 270 kcal

Ingredientes
  

  • 1 paquete de 500gr de espaguetis
  • 3/4 taza de aceite de oliva, dividida
  • 6 dientes de ajo picados
  • 2 latas de sardinas empacadas en aceite de oliva, escurrido
  • 1 taza de pan rallado sazonado
  • 1/3 taza de queso parmesano recién rallado
  • 1/4 taza de perejil fresco picado
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • queso parmesano adicional para servir (opcional)

Elaboración paso a paso
 

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega los espaguetis ,y cocine hasta que esté al dente, o de 8 a 10 minutos.
  • Escurrir y enjuagar debajo de agua fría. Mezcle con 1/4 taza de aceite de oliva, cubra y mantenga caliente.
  • Coloque otro 1/4 taza de aceite de oliva en una sartén y caliente a fuego medio . Agregue el ajo y cocine hasta que esté dorado, de 2 a 3 minutos.
  • Agrega las sardinas y cocina 1 minuto más. Agrega el pan rallado. y 1/3 taza de queso parmesano.
  • Si es necesario darle a la mezcla una textura desmenuzable, agregue el 1/4 de taza restante de aceite de oliva. Revuelva en el perejil y pimienta, y retirar del fuego.
  • Si lo desea, sirva con queso parmesano adicional.
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Consejos para una Receta de pasta con Sardinas

 

Durante la temporada de primavera, recomiendo utilizar productos frescos. Es más delicioso que los de invernadero  y, por otro lado, definitivamente vale la pena.

Lo uso a menudo. Si prefiere una salsa que no aumente en trozos, triture la salsa  antes de agregar las sardinas.

No hay duda de que el cambio de color se volverá mas sueve debido a la adición de aire y los ajos, pero el efecto es el mismo.

La salsa  puede ser un poco ácida. Esto se puede solucionar agregando una pequeña cantidad de azúcar durante el proceso de cocción.

Si le gusta el sabor picante, también puede intentar agregar un poco mas de  pimienta negra a esta Receta de pasta con Sardinas. Esta es una salsa súper congelada, digna de producción en masa.

Si lo guardas en un recipiente cuantitativo, solo necesitas sacar la pasta de la nevera, y luego poner los espaguetis o macarrones en la pasta y hervirla.

Receta pasta al huevo

receta de pasta al huevo (2)

Como preparar esta Receta casera de pasta al huevo

Últimamente me gusta preparar esta receta de pasta al huevo fresca en casa, y creo que la preparare mas a menudo, parece mucho, pero la verdad es que tengo escaso.

Además, como siempre tengo visitas a domicilio, y el plato que intento vender para mis invitados es la mejor pasta  que inventaron en sus vidas, porque nada, hay que y tener una maquina para hacer esta receta de pasta al huevo.

 

INGREDIENTES PARA PREPARAR PASTA AL HUEVO

  • 1 kg de harina
  • 8 huevos (70g cada uno)

 

La receta de pasta al huevo es muy simple y facil, y básicamente es una cuestión de mezclar la harina con huevos y amasando, en mi caso, en mi caso está la máquina.

La única característica especial especial es obtener el punto con la proporción de harina y huevos. Más o menos serían 3 huevos de harina grandes de 500 g o 4 huevos de harina pequeños de 500 g.

Siempre se ajusta a que se debe corregir alguna harina si vemos que tenemos una pasta muy húmeda.

La masa debe ser más seca para que no se elimine los espaguetis. Finalmente, una vez que los sacas o los preparas, es conveniente espolvorearlos con una pequeña harina, semi-tono o harina de maíz para no palo. Y si tienes mucho, puedes congelarlos sin problemas.

La verdad es que tengo la suerte de tener este auto que sabiamente heredé de mi padre (lo traje de casa sin preguntar) y creo que es una joya auténtica. También puede pasar cambiando los moldes en caso de que desee hacer diferentes tipos de pasta, por lo que las posibilidades son ilimitadas.

Te invito a comprar una máquina de pasta ligeramente decente, ya que aquellos que venden que debemos dar la manivela que no están sirviendo en absoluto. También puedes comprar Pastamatic 700 en eBay Italia que sale muy bien.

Lasaña mortalmente deliciosa

Lasaña mortalmente deliciosa

Receta paso a paso de Lasaña mortalmente deliciosa

Te lo digo de antemano, pero esta Lasaña mortalmente deliciosa es uno de mis platos de pasta favoritos. Quizás por alguna razón, aprendí a hacer lasaña antes de los canelones, y a mi madre le encanta.

Me preparó todos los ingredientes menos la salsa bechamel, que le gusta, es un poco cremosa y casi se puede comer con cuchara.

Vete a casa después de salir del trabajo, espolvorea un montón de queso y hornéalo. La Lasaña mortalmente deliciosa que comí era simplemente mortal.

Esta cocina clásica no solo está en Italia, sino que también es famosa en todo el mundo. Ideal para llevar la lasaña en  Tupperware al trabajo o al colegio, sin duda será un gran éxito entre los niños de la casa.

No te excedas, una ración es suficiente, un plato bastante completo, te permitirá superar la energía de un día.

Siempre recomiendo que utilices ingredientes de alta calidad en la pasta, en este caso Lasaña mortalmente deliciosa, una de las mejores pastas de Italia.

Por supuesto, hoy se está llenando de carne, pero tienes muchas formas de llenarlo. Siguiendo la receta, puedes comerlo con verduras o pescado, que es una buena opción, atún, merluza, o incluso combinarlo con mariscos.

Lasaña mortalmente deliciosa

Lasaña mortalmente deliciosa

Te lo digo de antemano, pero esta Lasaña mortalmente deliciosa es uno de mis platos de pasta favoritos. Quizás por alguna razón, aprendí a hacer lasaña antes de los canelones, y a mi madre le encanta.
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 1 h
Tiempo total 1 h 35 min
Plato Plato principal
Cocina Italiana, Mediterránea
Raciones 4 personas
Calorías 520 kcal

Ingredientes
  

  • 1 paquete de lasaña
  • 450 gramos de salchicha de cerdo
  • 1 kilo de queso ricotta
  • 700gr de salsa de espagueti
  • 500gr de queso parmesano rallado
  • 500 g de queso mozzarella rallado
  • 200 gr de espinacas

Elaboración paso a paso
 

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir y colocar la lasaña en una toalla de papel.
  • En una sartén grande a fuego medio, cocine la salchicha, condimentando al gusto, hasta que ya no esté rosado, y reservar.
  • En un tazón grande, mezcle la ricota y 2 frascos de salsa para espaguetis. en un tazón mediano, mezcle los quesos parmesano y mozzarella.
  • Agrega toda la mezcla de queso excepto una taza a la mezcla de ricotta; agregue la salchicha y las espinacas picadas.
  • Precaliente el horno a 220 grados C (425 grados F).
  • Cubra el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con una capa fina de salsa de espagueti. Coloque de 3 a 4 lasaña a lo largo y uno al lado del otro; luego coloque de 3 a 4 lasaña superpuestas y en un patrón escalonado sobre encima.
  • Agrega una generosa capa de salchicha / queso; repetir capas dos veces, hasta que alcancen 1/2 pulgada de la parte superior de la fuente para hornear. Capa encima de la lasaña y cubrir con el último frasco de espaguetis de salsa. Cubra con la última taza de mezcla de queso y hornee en precalentado. hornee durante 45 minutos o hasta que estén doradas. Cortar y servir, y luego ver a un dietista .. Es mortal.
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Historia y consejos para la receta de Lasaña mortalmente deliciosa

Lasaña (italiano: lasaña) es un trozo de pasta (conocida como lasaña). Además de tener al menos cuatro capas de pasta y sabores, también debe tener al menos cuatro capas de pasta para ser consumida sobre todo esta Lasaña mortalmente deliciosa.

Las finas rodajas se esparcen con carne (guiso de verduras o salsa de carne) y una salsa llamada lasaña, que es un plato de origen italiano.

la  Lasaña también se puede hacer con verduras (espinacas, berenjenas, etc.) o pescado. 2Se hornea en el horno con salsa bechamel y una gran cantidad de queso rallado.

Ambos platos son originarios de Italia. La palabra “lasaña” proviene del griego “lasanon” y se refiere a la olla a través del latín “lasanum” La palabra singular en Chino e italiano es lasaña, que significa lasaña en forma de hojaldre en un plato o pasta sin modificaciones, es un aperitivo caliente o primer plato, generalmente se come en invierno o temporadas frías. primavera.

Esta cocina italiana súper clásica nos brinda un sinfín de opciones, como la Lasaña mortalmente deliciosa , además de diferentes preparaciones.

Esta vez hice una deliciosa lasaña . Aunque utilicé un coctel mortal que compré deliberadamente para este fin de semana, siempre podemos reciclar las sobras de otros platos.

Cuando queramos preparar sopa de pescado o sopa de marisco, podemos poner las cáscaras de camarón y las espinas de bacalao en la nevera. Este tipo de plato es el más completo, solo necesitas equilibrar el menú.

Las ensaladas se pueden combinar perfectamente con comidas exquisitas como esta Lasaña mortalmente deliciosa sobre todo, es un plato para un dia duro de esfuerzo y trabajo. a disfrutarla con precaucion!

Receta pizza Vegetariana

receta pizza vegetariana

Receta casera y facil de preparar de pizza Vegetariana

La receta de pizza vegetariana no son nuevas, sino clásicas. Muchas personas se resisten a utilizar este tipo de recetas porque piensan que tienen muy poco sabor y que a veces se deben a pizzas de verduras sin procesar .

Lo mejor es esta Receta pizza Vegetariana ,la que puedes hacer en casa. Puedes pensar en todo tipo de verduras. También puedes elegir la masa según tus preferencias.

Puede ser esponjosa y casera, o puede ser una masa fina y fácil de pizza. Esta receta de pizza vegetariana es perfecta para los amantes de las verduras , y para los que no están acostumbrados y quieren encontrar la jugosa pizza de verduras.

Aunque también puedes utilizar otros ingredientes (como pizza hawaiana, pizza de piña o cebolla y roquefort) para prepararlos para los poderosos amantes del queso.

Prepara la masa para pizza si la prefieres casera. Puedes hacer una masa de pizza fina o esponjosa, elige tu receta. Si prefieres utilizar una masa precocida, ahorrarás algo de tiempo pero no sabrá igual.

 

receta pizza vegetariana

Receta pizza vegetariana

La receta de pizza vegetariana no son nuevas, sino clásicas. Muchas personas se resisten a utilizar este tipo de recetas porque piensan que tienen muy poco sabor y que a veces se deben a pizzas de verduras sin procesar .
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 40 min
Plato Aperitivo, Plato principal, Tentempié
Cocina Italiana, Mediterránea
Raciones 4 personas
Calorías 215 kcal

Ingredientes
  

  • masa de pizza de 225gr
  • 1 taza de crema agria
  • 225gr de crema de queso, ablandado
  • 1 cucharadita de eneldo seco
  • 1/4 cucharadita de sal de ajo
  • 28 gr ranch mezcla de aderezo ( opcional )
  • 1 cebolla pequeña finamente picada
  • 1 tallo de apio, en rodajas finas
  • 1/2 taza a la mitad y en rodajas finas de rábanos
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 1/2 tazas de brócoli fresco cortado
  • 1 zanahoria rallada

Elaboración paso a paso
 

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe una bandeja de gelatina con aceite en aerosol antiadherente.
  • Coloque la masa de rollo de media luna en un molde para gelatina. Deje reposar 5 minutos .Perforar con tenedor
  • Hornea por 10 minutos, deja enfriar
  • En un tazón mediano, combine la crema agria, la crema mezcla de queso, eneldo, sal de ajo y salsa ranch. Extiende esta mezcla encima de la corteza enfriada. Acomoda la cebolla, la zanahoria, el apio ,brócoli, rábano, pimiento morrón y brócoli encima de la crema mezcla. Tapar y dejar enfriar. Una vez enfriado, córtelo en cuadritos y a tender.
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Consejos y Variantes para la receta de pizza Vegetariana

Las verduras deben estar puras, es decir, todavía crujientes y a medio cocer, porque el horno se encargará del resto, y sería una pena quemarlas para esta increible Receta de pizza  ,antes de que la masa esté lista.

La cantidad de salsa de tomate puede cambiar la textura de la pizza: si quieres una pizza jugosa, agrega la cantidad adecuada de salsa, pero si quieres que mantenga un poco crujiente, no exageres.

Hay muchos tipos de verduras. Una buena sugerencia es agregar champiñones en rodajas finas, alcachofas enlatadas o espárragos ligeramente asados.

También puedes jugar con especias y verduras Muchas gracias: no solo el orégano, el tomillo, el romero o la albahaca también son agradables.

Agregue sus quesos fuertes favoritos: Roquefort, queso de cabra, queso salado, queso de cabaret .. Si solo lo lee y saliva, no espere para hacer esta deliciosa  pizza vegetariana.

Macarrones con cuatro quesos

Macarrones con cuatro quesos

Receta de Macarrones con cuatro quesos a la Americana

Aunque muchos de nosotros conocemos los macarrones con cuatro quesos o los macarrones con queso, es una de las recetas de pasta más famosas de Estados Unidos.

Estoy seguro de que te resultará familiar debido a su aparición en muchas películas, pero en realidad es una fórmula más. Al final de la receta de Macarrones con cuatro quesos , puede profundizar un poco más en su historia.

La combinación de pasta y queso puede ser la expresión perfecta de sabor. Aunque no os engañaré diciendo que son unos macarrones muy ligeros y muy saludables. De hecho, comen muchas calorías.

Sin embargo, vale la pena probar esta receta casera de Macarrones con cuatro quesos, son impresionantes. Entre los quesos de uso tradicional, el queso cheddar y el queso parmesano son los mismos, aunque existen otras recetas como el gruyere o el gouda. La misma receta se puede aplicar a otros tipos de pasta, la que siempre quisiste.

En mi caso, elegí unas pastas de macarron codo, que son las más clásicas de su serie de pastas cortas y tipicas en EE.UU para estos Macarrones con cuatro quesos.

En algunos países, recetas con un lugar destacado en la gastronomía. Tanto es así que en Estados Unidos, por alguna razón, el 14 de julio se designa como el Día Nacional de los Macarrones con Queso.

 

Macarrones con cuatro quesos

Macarrones con cuatro quesos

Aunque muchos de nosotros conocemos los macarrones con cuatro quesos o los macarrones con queso, es una de las recetas de pasta más famosas de Estados Unidos.
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 45 min
Tiempo total 1 h 5 min
Plato Plato principal
Cocina Americana, Italiana, Mediterránea
Raciones 4 personas
Calorías 340 kcal

Ingredientes
  

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 paquete de codos de macarrones
  • 9 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 taza de Muenster rallado de queso
  • 1/2 taza de queso cheddar rallado
  • 1/2 taza de queso cheddar picante rallado
  • 1/2 taza de Monterey Jack rallado de queso
  • 1 1/2 tazas mitad y mitad 220gr de cubos de queso para sándwich
  • 2 huevos batidos
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de pimienta negra molida

Elaboración paso a paso
 

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue el aceite y ella pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir bien y volver la olla de cocción.
  • En una cacerola pequeña a fuego medio, derrita 8 cucharadas de mantequilla ;revuelva en los macarrones
  • En un tazón grande, combine el queso Muenster, suave y picante ,Quesos Cheddar y queso Monterey Jack; mezclar bien.
  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Agregue la mitad y la mitad, 1 1/2 tazas de mezcla de queso de sándwich, y huevos a macarrones; mezclar juntos y Condimentar con sal y pimienta. Transfiera a un 2 profundo ligeramente engrasado. Cazuela de 1/2 cuarto de galón. Espolvoree con la 1/2 taza restante de mezcla de queso y 1 cucharada de mantequilla
  • Hornee en horno precalentado durante 35 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante. alrededor de los bordes; Servir
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Historia de estos Macarrones con cuatro quesos Americanos

Si es una combinación muy antigua, aparecerán en libros italianos como “Liberty Coquina” y “English Mark Cruenz”. Ambos son libros famosos sobre la cocina medieval escritos en el siglo XIV y contienen recetas de pasta con queso y mantequilla.

La primera receta de este plato, la llamada receta moderna, fue escrita en “La experiencia de un mayordomo británico” en 1769.

Los Macarrones con cuatro quesos se sazonan  condimentados con una salsa de queso cheddar, salsa Monai. Llegó a Estados Unidos de la mano de uno de sus presidente Thomas Jefferson (Thomas Jefferson).

Encontré esta receta en EE.UU y comencé un trabajo de investigación para preparar los macarrones que realmente te gustan en ese país.

Aunque finalmente los importó de alli ,estos Macarrones con cuatro quesos se hicieron populares en todo Estados Unidos desde el momento en que los puso en el menú de una cena de estado.

Pizza Cantabrica

pizza cantabrica

Receta casera y saludable de Pizza Cantabrica

Como elaborar esta singular receta de Pizza Cantabrica.

La pizza y la pasta son la verdadera riqueza que Italia ha exportado al resto del mundo, y la verdad es que estamos satisfechos con ellos.

En casa a veces comemos pasta dos veces por semana o incluso dos veces por semana, aunque no tenemos mucha pizza, también consumimos mucha. Por supuesto, cuanto más autocontrol, mejor.

Esta deliciosa pizza Cantabrica con masa de pizza casera, porque simplemente agregamos salsa de tomate y mozzarella a la masa y despues…, también agregamos aroma a albahaca fresca.
Se puede decir que la mayoría de las pizzas que solemos comer parten de esta combinación y añaden ingredientes según el gusto, aunque ya os he dicho que el éxito de la pizza radica en su sencillez.
Eso sí, vale la pena preparar una buena masa de pizza casera, y lo más importante, en este caso, casera no significa complicado, porque la masa de pizza es una masa muy simple, no ayudarás sino amasar si sigues No. Verás en la receta cómo te proporcionamos paso a paso pasos completos.
Si te gusta la pizza, aprende a hacer masa de pizza esponjosa casera a tu gusto, o si prefieres una masa de pizza fina y fácil. Después de hacer la masa, prepara una exquisita pizza de chorizo, una exótica pizza hawaiana o una riquísima pizza de cebolla y roquefort, muy adecuada para las personas que gustan del queso rico, como la pizza de 4 quesos, llena de sabor y aroma.

Si te gusta la carne, nada mejor que la pizza barbacoa, y si quieres llevarte una especialidad en pasta directo a la pizza, decántate por la pizza carbonara, cremosa y jugosa como pocas. A disfrutar!de esta Pizza Cantabrica.

pizza cantabrica

Pizza Cantabrica

Esta deliciosa pizza Cantabrica con masa de pizza casera, porque simplemente agregamos salsa de tomate y mozzarella a la masa y despues..., también agregamos aroma a albahaca fresca.
Tiempo de preparación 18 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 45 min
Plato Plato principal
Cocina Italiana, Mediterránea
Raciones 2 personas
Calorías 315 kcal

Ingredientes
  

  • 1 base de pizza
  • tomate frito
  • queso mozzarella rallado apto
  • 1/2 cebolleta tierna
  • 1 tarro pimientos del Piquillo en conserva
  • 1 lata atún claro al natural
  • 1 lata mejillones en escabeche
  • aceitunas verdes rellenas de anchoa
  • 1 diente ajo negro

Elaboración paso a paso
 

  • Espolvoreamos los tomates fritos sobre la masa de pizza y espolvoreamos mucho queso mozzarella sobre la masa.
  • A continuación, cortamos el pimiento del piquillo y la cebolleta en tiras, cortamos el atún en trozos, cortamos las aceitunas por la mitad y cortamos los mejillones en rodajas finas.
  • Partimos el diente de ajo negro en varios trozos y lo esparcimos por toda la pizza.
  • Cuando la temperatura del horno es de 200ºC, metemos la pizza en él y la colocamos a 180ºC durante 10-15 minutos mientras se calienta cada horno.
  • Precalentamos el horno a 200ºC. Sacamos los estantes y ponemos papel de horno o papel de aluminio en uno de ellos.
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Consejos para la pizza cantabrica

Inmediatamente mete la pizza en un bol bien caliente, si es redondo córtala en 8 triángulos, si es rectangular córtala en cuadrados.

Verás que esta pizza Cantabrica es esponjosa y jugosa con bordes crujientes y queso marrón encima. ¡El sabor de la albahaca fresca es realmente un escándalo de..! Para cortar fácilmente, recomiendo usar  cortador de pizza, que no solo es cómodo, sino que también ocupa muy poco espacio.

La cantidad de salsa de tomate puede cambiar la textura de la pizza: si la quieres más jugosa, ponle bastante salsa, pero si prefieres que guarde un puntito crujiente, no te pases mucho.

Y el tipo de salsa también, ya que las habituales suelen ser bastante húmedas pero el tomate concentrado ha sido para mi todo un descubrimiento porque no le aporta apenas húmedas y el resultado es muy crujiente y esponjoso.

Salmón Con Fettuccine Verde

Salmón Con Fettuccine Verde

Receta saludable de Salmón Con Fettuccine Verde

Hoy os enseño a como elaborar esta receta saludable de Salmón Con Fettuccine Verde. La pasta siempre es tan sana y rica, además de los otros tres tipos de “salmon”.

Además es una receta muy versátil, puedes agregar pescado, carne, verduras, es un plato completo en sí mismo, un plato económico, de hecho, es una solución ideal en caso de problemas, en este caso, es posible que no tengas otra comida.

Planifica el día, y pones un paquete de pasta fresca y algunas verduras en el refrigerador, o simplemente lo preparas al estilo italiano del “aglio ed olio” (ajo, aceite y pimienta), o agregas Mantequilla y pimienta, esto es el mundo más simple, y casi siempre podemos gastarlo en casa o atrevete con esta receta de Salmón Con Fettuccine Verde.

La pasta casera siempre es mejor, pero si esto no es posible, puede comprar pasta fresca industrial en lugar de pasta seca. Pero bueno, si estás bien preparado, todos pueden servirnos.

En este caso y para esta receta saludable de Salmón Con Fettuccine Verde, estoy usando pasta fresca de espinacas verdes (para uso industrial), es decir, pasta que se compra en bolsa y apenas necesita cocción. También te proporcionan más Opciones: o dientes u otros completados.

La pasta es lo último que hay que hacer, comenzando con verduras, antes de hacer salmón, preparamos pasta hervida. Entonces todo saldrá bien al mismo tiempo. A disfrutarla!

Salmón Con Fettuccine Verde

Salmón Con Fettuccine Verde

Hoy os enseño a como elaborar esta receta saludable de Salmón Con Fettuccine Verde. La pasta siempre es tan sana y rica, además de los otros tres tipos de "salmon".
5 de 2 votos
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 45 min
Plato Plato principal
Cocina Italiana, Mediterránea
Raciones 4 personas
Calorías 310 kcal

Ingredientes
  

  • 12 onzas de fettuccine de espinacas pasta
  • 450 gr de salmón, escurrido, líquido reservado
  • 1 1/2 tazas de leche
  • 1/4 taza de cebolla finamente picada
  • 1 1/2 tazas de hongos frescos en rodajas
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 taza de harina para todo uso
  • 1/4 taza de vino blanco seco
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 1/4 de cucharadita de eneldo seco
  • sal y pimienta para probar

Elaboración paso a paso
 

  • Cocine la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Desagüe.
  • Quite bien el agua del salmón . Agregue suficiente leche para hacer 13/4 tazas.
  • Mientras tanto, prepare la salsa. En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio.
  • Agrega la cebolla y los champiñones o hongos; saltear hasta que la cebolla este dorada
  • Reduzca el fuego a bajo y agregue la harina. Y Alejar del calor.
  • Agregue las verduras cocidas, la mezcla de leche y el vino.
  • Bandeja de retorno calentar y llevar a ebullición, revolviendo con frecuencia
  • Reducir el fuego y cocine a fuego lento durante 2 minutos.
  • Parta el salmón en trozos; revuelva en la salsa.
  • Agregue el queso parmesano, el perejil y el eneldo.
  • Sazonar con sal y pimienta al gusto, y calentar. Sirva sobre pasta caliente.
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Consejos y trucos para la pasta de Salmón Con Fettuccine Verde

Las instrucciones de cocción son siempre las mismas: agua en un recipiente grande, una vez que el agua hierva, agrega la sal y la pasta y revuelve por unos segundos.

Una vez que el agua vuelva a hervir, calculará los minutos recomendados por el fabricante (unos 8 o 9 minutos), y se filtrará rápidamente por el filtro, no lo pongas bajo el grifo de agua fría. de ninguna manera. Bueno, hay que recalentarlos, y es una vergüenza estropear así la calidad de la pasta.

Otro método menos utilizado es el que yo uso, que consiste en “pescar” la pasta en agua, ponerla en la fuente y mezclarla con salsa o verduras.

Además de ser una receta deliciosa, Salmón Con Fettuccine Verde ,también es un plato saludable y equilibrado, ya que combina la proteína de alta calidad del salmón con los carbohidratos de la pasta, proporciona energía  para el cuerpo humano, especialmente en la etapa de crecimiento de los niños.

Pero, a partir de este comienzo tan “educativo”, ahora propondré algo que tendrá un mayor impacto en tus sentidos: Salmón Con Fettuccine Verde , se les puede añadir, ¡champiñones y la crema juntos saben muy bien!

Realmente tienes que probarlo, porque si tu hijo tiene problemas con el pescado, siguiendo nuestros constantes consejos, esta es una gran manera de combinarlo con tus platos favoritos. No hay duda de que las recetas de pasta suelen ser sus favoritas, ¿verdad? ..